歐卡桑OUKA SANG於2010/10/17 OPEN
親切平價的日式家庭風味
歐卡桑 OUKA SANG 永康街(02)2394-0707
靠近永康公園旁的歐卡桑，有著簡樸不浮誇的裝潢，老闆因為加盟國內知名日式料理連鎖店，因此很熟悉日式家庭風味的餐點，籌備開店數年，每年讓年輕主廚前往日本、江南等地研習廚藝，見多學廣下廚功自然紥實。店內供應的餐點以日式家庭常見的漢堡排為主，以牛豬七比三的最佳比例捏製，帶嚼勁又柔嫩，還有鐵板、薑燒等不同料理方式可選，不吃牛的顧客可選完全用豬肉製作的薑燒風味。特別推薦主廚特製的一品料理，酥炸雞軟骨挑選肉多部位，軟多層次帶有芥未嗆味。此外冬天不妨試試新推出的石燒鍋，湯料鋪滿保溫的石鍋，吃到最後一刻仍是熱騰騰的。
而店內採用茶、湯自取的半自助式供餐節省人力成本，因此在價格上更為親切，開幕一個月以來，不僅吸引許多日本觀光客，連附近的住戶也幾乎天天報到。
家味漢堡排180元／
最能代表日本家庭料理的非漢堡排莫屬。主廚以牛豬七比三的份量，加入麵包粉、牛奶保持水份，再以手工拍打出空氣，才呈現出紥實又豐潤的口感，加100元點C套餐，可選一品料理、飲料和甜點。
牛若丸泡菜鍋$225元／
您沒念錯，取名「牛若丸」就像是花媽的口氣一般親切逗趣。如同媽媽親手捏出的丸子，口感紥實，裡面還包著會爆漿的香濃起司。泡菜燉煮的湯頭很開胃，配料豐盛有炙燒豆腐、韭菜、海帶芽、泡菜及水波蛋等，每一口都下飯。
歐卡桑寶貝餐$170／
小朋友最喜歡的蛋包紅醬畫了個大大的微笑，配菜有格子薯、炸雞、疏菜增量健康更均衡，還有附餐後甜點。
從許多細節處呈現日本元素，宛如日本的質樸食堂。
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消費方式：單點、套餐
席位：60席
MENU：漢堡類、鐵板類、揚物、丼飯類、一品料理
個人預算：200元
服務費：無
台北市永康街31-6號
平 日：1130-1430；1700-2200
六日假：1100-2200
休：無
卡：不可
交通：搭253、671等公司在「金華大廈站」下車，走路6分鐘。
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