歐卡桑OUKA SANG於2010/10/17 OPEN

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親切平價的日式家庭風味
歐卡桑 OUKA SANG 永康街(02)2394-0707
靠近永康公園旁的歐卡桑,有著簡樸不浮誇的裝潢,老闆因為加盟國內知名日式料理連鎖店,因此很熟悉日式家庭風味的餐點,籌備開店數年,每年讓年輕主廚前往日本、江南等地研習廚藝,見多學廣下廚功自然紥實。店內供應的餐點以日式家庭常見的漢堡排為主,以牛豬七比三的最佳比例捏製,帶嚼勁又柔嫩,還有鐵板、薑燒等不同料理方式可選,不吃牛的顧客可選完全用豬肉製作的薑燒風味。特別推薦主廚特製的一品料理,酥炸雞軟骨挑選肉多部位,軟多層次帶有芥未嗆味。此外冬天不妨試試新推出的石燒鍋,湯料鋪滿保溫的石鍋,吃到最後一刻仍是熱騰騰的。

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